طرز تهیه شیرینی به شکل گل

سلام دوستای خوبمقلب

دستور شیرینی به شکل گل برای دوستایی که خواسته بودنقلب

ببخشید یه کم طول کشیدخجالت

حتما با کوچولوهاتون درست کنین هم خیلی ساده است و هم خیلی خوشمزهاز خود راضی


مواد لازم :

کره یک دوم پیمانه

پودر قند یک دوم پیمانه

تخم مرغ یک عدد

وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

 کاکائو به میزان لازم

آرد به میزان لازم

رنگهای مجاز خوراکی

طرز تهیه :

تمام مواد باید به دمای محیط برسند.

فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم .

آرد را الک می کنیم .

کره و پودر قند را با قاشق مخلوط می کنیم بعد با همزن میزنیم تا جائی که رنگش کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه .

تخم مرغ و وانیل را بهش اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم .

آرد را کم کم اضافه می کنیم تا جائی آرد اضافه می کنیم که خمیر مقداری چسبندگی را داشته باشه .

هر مقدار از خمیر را که مایل هستیم به رنگ دیگه باشه جدا می کنیم .اگر مایل به داشتن رنگ قهوه ای باشیم مقداری پودر کاکائو به خمیر جدا شده اضافه تا رنگ دلخواه را بدست بیاریم بعد اگر خمیر باز چسبندگی داشت کمی آرد بهش میزنیم در استفاده از آرد مراقب باشید چون شیرینی را بعد از پخت سفت می کنه.

از رنگهای مجاز خوراکی برای داشتن رنگهای دیگه استفاده می کنیم به همان ترتیب اضافه کردن پودر کاکائو.

روی خمیرها را میپوشونیم برای اینکه خشک نشن احتیاجی به استراحت نیست.

از هر خمیر به تعداد پنج تا شش توپ درست می کنیم و به صورت گلبرگ اطراف یک توپ خمیر با رنگ متضاد قرار میدیم تعداد گلبرگها سلیقه ای هست . 

با کمی فاصله از هم اون ها را در سینی فر می چینیم احتیاجی نیست سینی فر را چرب کنیم .

سینی را در فر به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدیم

 

 

دستورش رو من از وبلاگ مامان تینا و سینا برداشتم. ازشون تشکر میکنم.قلب

 

/ 18 نظر / 35 بازدید
نمایش نظرات قبلی
goli73

سلام دیشب گفته بودم شیرینی خوب نشد تازه درست کرده بودم شیرینی رو از فر که بیرون آوردم امتحان کردم خوب نبود صب مامان و بابام امتحان کردن گفتن خوبه من باور نکردم فک ککردم واس دلخوشی من میگن ولی الان خوردم دیدم خوب بود[نیشخند] ....................... من از خاننده های خاموش[نیشخند] وبلاگ نی نی هاتون هستم همیشه میام و سر میزنم[نیشخند]

هدیه

مامان اویسا جون میشه بدونم دوربینی که باهاش از گلاتون عکس میگیرین مدلش چیه؟ دوربین خوبی به نظر میاد. تو شب هم خوب عکس میگیره؟

مامان ساينا و سامى

سلام آويسا جونم دوربين ما سونى هستش و 1 سالى هست خريديم[زودباش][قلب][قلب][قلب] من دوربينمونو از آستارا خريديم

فلفل

وااااااااااااااااااااااای مردم بس که بهتون سر زدم آپ نکرده بودید دلمون واسه گلاتون تنگ شده آپ کنید دیگه[گریه][گریه][ناراحت][ناراحت][ناراحت]

خاله ستاره

سلام کوچولوی خوشگل خیلی وقته منتظر شیرین زبونیاتو و عکسای خوشگلتم چرا انقد دیر کردی مامان پاتمش؟یه سوال اسم داداشی آویسا چی تلفظ میشه؟ بالای و فتحه میخوره یا ساکن؟ با تشکر :)

حمید

سلام خو دست پخت کیک تولد هم بزار[گریه][گریه][گریه][گریه]

دهکده

سلام وبلاکتون زیبا بود اگه دوس داشته باشین لینک کنیم

ملينا

سلام لينك شدى